In un settore sempre più complesso come quello della ristorazione, scegliere di acquistare un software per la gestione dei turni di lavoro può rivelarsi la mossa giusta per emergere sulla concorrenza Quando i ristoranti sono aperti sia a pranzo che a cena aumentano i...
Il settore della ristorazione in Italia è uno di quelli maggiormente soggetti a turnover. Scopriamo cos’è, perché è dannoso per il tuo ristorante e come combatterlo Cosa si intende per turnover del personale? Il turnover del personale è, in generale, il flusso...
Un Restaurant Manager è una figura indispensabile all’interno di un grande ristorante o di una catena di ristorazione. Ma se non correttamente “equipaggiato” con i giusti strumenti di lavoro, il suo apporto può non bastare. Ecco perché Gestire un ristorante, in...
Trasforma il tuo ristorante in un’attività di successo seguendo queste 3 semplici regole per l’organizzazione del lavoro In un’epoca in cui chef stellati e ristoranti, da incubo e non, accompagnano costantemente le nostre vite, gestire con successo un ristorante...
