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Cosa fa un Restaurant Manager e perché non basta

Admin - 28-gen-2019 10.15.00

Un Restaurant Manager è una figura indispensabile all’interno di un grande ristorante o di una catena di ristorazione. Ma se non correttamente “equipaggiato” con i giusti strumenti di lavoro, il suo apporto può non bastare. Ecco perché

Gestire un ristorante, in un'epoca in cui il cliente è ormai culinariamente educato da una miriade di programmi di cucina, non è affatto una cosa semplice.

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Gestire un ristorante di successo: 3 regole per l'organizzazione del lavoro

Admin - 21-gen-2019 12.00.00

Trasforma il tuo ristorante in un’attività di successo seguendo queste 3 semplici regole per l’organizzazione del lavoro

In un'epoca in cui chef stellati e ristoranti, da incubo e non, accompagnano costantemente le nostre vite, gestire con successo un ristorante è sempre più difficile.

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Il miglior software di gestione turni? Dipende dalle esigenze

Admin - 24-set-2018 9.00.00

Il miglior software di gestione turni non esiste, nel senso che dipende dalle esigenze. Scopri il software che fa per te.

Il miglior software di gestione turni? Non esiste. Questo perché la scelta del software di gestione turni più adatto va fatta tenendo conto delle esigenze dell’azienda, delle sue dimensioni, del numero di dipendenti da gestire e del settore di riferimento in cui l’azienda in questione opera.

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I 3 sprechi aziendali a cui non stai dando sufficiente importanza

Admin - 17-set-2018 9.00.00

Mandare avanti un’azienda non è semplice e gli sprechi aziendali sono dietro l’angolo. Eccone 3 a cui forse non stai dando la giusta importanza.

Il tema degli sprechi aziendali è oggi molto sentito dalle imprese, sia quelle piccole e medie sia le aziende di grandi dimensioni. La produzione è sicuramente l’aspetto su cui tutte le aziende si concentrano, ma non è l’unico responsabile quando si parla di sprechi aziendali.

Ci sono altri fattori che incidono sullo spreco, sia in termini di dispendio economico sia in termini di risorse umane, ai quali forse non stai dando sufficientemente importanza.

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Gestione turni grandi aziende: 5 buoni motivi per affidarla a un software dedicato

Admin - 10-set-2018 9.00.00

La gestione dei turni nelle grandi aziende è un compito troppo complesso per essere gestito manualmente: ecco 5 buoni motivi per affidarla a un software.

La pianificazione dei turni di lavoro in un’azienda è sempre un’impresa ardua per il responsabile che è chiamato a occuparsene: organizzare gli orari di lavoro in modo da rispettare i limiti imposti dalla legge per quanto riguarda i turni, garantire il fabbisogno minimo di personale per fronteggiare le attività produttive e le richieste dell’utenza, cercando allo stesso tempo di venire incontro ai desiderata dei lavoratori, è un’attività la cui complessità non deve essere sottovalutata.

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